A Castel del Monte, zona particolarmente vocata dell’area delle Murge, la ricchezza dei terreni, le lunghe esposizioni al sole e le favorevoli escursioni termiche tra giorno e notte permettono, sia alle uve locali che ai vitigni internazionali, di concentrare aromi intensi e determinanti per ottenere vini perfettamente equilibrati e dall’estrema piacevolezza gustativa.

color giallo paglierino dalle sfumature verdoline e che denota caratteristici aromi varietali di pompelmo, fieno e frutta esotica, note erbacee e minerali gessose. Di buon spessore gustativo, ha calore ben bilanciato dall’acidità e lunga persistenza  sapida a racchiudere il tutto