Joseph faiveley corton monopole

Unico Grand Cru a portare il nome del suo proprietario il “Clos Des Cortons Faiveley” è una vera e propria leggenda tra gli amanti dei Pinot borgognoni. Un terroir unico fatto di marne e terra ferrosa che regala al vino un’intensità e una mineralità eccezionali. Le uve utilizzate per produrre questo magnifico Corton Grand Cru “Clos Des Cortons Faiveley” Domaine Faiveley sono raccolte a mano, immediatamente pressate e vinificate per essere poi lasciate a maturare in botti di quercia per 18 mesi. Rosso rubino intenso e luminoso alla vista. Fruttato e floreale in apertura, poi spezie e liquirizia che lasciano il posto a note minerali e di legno dolce. Palato seducente, dai tannini gentili e ben delineati che incorniciano un sorso armonico e fruttato, impreziosito dalle eleganti e interminabili finiture sapide, quasi saline.