Felluga illivio

Creato nel 1998 dai figli di Livio Felluga e a lui dedicato per il suo ottantacinquesimo compleanno, Illivio esprime tutta la personalità del “Patriarca”, coniugando in sé forza ed eleganza. Il Colli Orientali del Friuli Bianco DOC “Illivio” di Felluga nasce da un attento assemblaggio di pinot bianco, chardonnay e picolit che viene vinificato e lasciato maturare in piccole botti di rovere cui segue un breve affinamento in bottiglia.Giallo paglierino intenso, al naso esprime un profilo complesso, elegante e avvolgente con note di mela cotogna, caramello, uva passa, papaya, agrumi canditi, miele di tiglio, macchia mediterranea e pinoli tostati. Al palato è elegante ed equilibrato, un assaggio che coniuga un’accattivante fusione di note fruttate con finissime sensazioni minerali