Chateaux romassan ott

Vinificato in grossi fusti di quercia, il Bandol Rosé “Cœur de Grain” viene imbottigliato all’inizio della primavera seguente alla vendemmia e che affina in bottiglia ancora alcuni mesi prima della vendita. Mourvèdre,  cinsault e grenache per un vino sapido e pieno, dalla chiara timbrica mediterranea e dall’indiscutibile fascino. Un grande compagno della tavola, in particolare d’estate.

Rosa pallido, al naso esprime bellissime note agrumate impreziosite da sentori di liquirizia che progrediscono verso una certa florealità. In bocca è straordinariamente equilibrato tra freschezza e vivacità, è pieno e sapido, caratterizzato da leggeri aromi di frutta a polpa bianca. Lungo e setoso, si ricorda per una persistenza particolarmente significativa.