Champagne Brut Blanc de Blancs Le Mesnil AOC Salòn Cuvée S 2007 Salon
Lo Champagne Cuvée S di Salon è uno champagne millesimato estremamente raro, prodotto esclusivamente nelle migliori annate. Un Blanc de Blancs unico che deriva dalle migliori uve Chardonnay provenienti dal vigneto di proprietà “Le Jardin de Salon” e da altre piccole parcelle del grand cru Le Mesnil-sur-Oger, il terroir più prestigioso della Côte des Blancs.
colore: giallo paglierino, con un perlage delicato e persistente.
PROFUMO:note floreali e agrumate, a tratti minerali, proponendo in seconda battuta sentori di nocciole, praline e frutti gialli maturi.
GUSTO:potente e pieno, esuberante e di eleganza sublime, pervaso da sentori di frutta matura